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スパークリング全品

2016年12月13日

スパークリングワイン ロゼ

ロゼのスパークリングワインもあります。
ロゼ・シャンパンもそうですが、
淡いピンク色はバラ色に見えて、
パーティなどでも場を盛り上げます。


ロゼ・スパークリングの場合も、
辛口の度合いはシャンパンなどと同じ表現を使います。
もしあれば、やや甘口のSEC(セック)やDEMI SEC(ドゥミ・セック)など
を選んでみるのもおすすめです。


ロゼ・スパークリングは白のスパークリングよりも、
香りに花や甘さを連想させる物が多いからです。


posted by トシ at 22:27| スパークリングワイン ランキング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月30日

スパークリングワイン 324

スパークリングワイン 324というのは、爆笑問題・太田光の奥さん、
太田光代さんがプロデュースした赤のスパークリングワインです。
324というのは「ミツヨ」でつけられた名前で、
人気番組の「サンデー・ジャポン」とのコラボ商品なので、
ラベルも「Sunday Japon 324」という名前になっています。


長野県産のメルロー種100%の辛口の赤のスパークリングです。
今年は2015年に収穫したぶどうの324が11月27日に発売されています。
数量限定品なので、お早めに。





posted by トシ at 23:39| スパークリングワイン 人気 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年07月18日

スパークリングワイン イタリア

スパークリングワインは、イタリアでも各地でいろいろ作られています。


イタリアでは、ヴィノ・スプマンテが3気圧以上、
ヴィノ・フリツァンテは1-2.5気圧の2種類があります。
ヴィノはイタリア語でワインです。


スプマンテがシャンパンのように高い気圧で炭酸ガスを含み、
グラスに入れても細い泡が出続けます。
フリツァンテは微発泡からビールと同じくらいの炭酸ガスになります。


日本で良く知られているスプマンテは、アスティ、フランチャコルタ
(いずれも産地名)やプロセッコ(ぶどうの名前)です。
アスティやプロセッコにカジュアルな安いワインが多く、
フランチャコルタはシャンパンと同じ製法で価格は高いものが多いです。
スプマンテもフリッツァンテも辛口から甘口、白、ロゼ、赤もあります。







posted by トシ at 22:11| スパークリングワイン ランキング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする